Arpège
法国·巴黎
主厨 Alain Passard
早在1996年，Arpège便获得米其林三星并一直保持着餐厅水准。餐厅使用食材以从不进入冰箱而闻名，由此可见其新鲜程度。而主厨 Alain Passard对美食似乎有一种痴迷，他的生活似乎只剩下一件事，就是烹饪美食，多年来，他的餐厅已经培养了多名法国厨师。
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