Central Restaurante
秘鲁·利马
主厨 Virgilio Martínez Véliz
在旅行中一定需要尝试一些从未尝试的味道，来丰富自己的味蕾，而Central就是这样一家可以满足于这个需求的餐厅，这里的菜式更多是对秘鲁风味的探索。更加让人惊叹的是，11道菜就能带你体验秘鲁从海平面10米到安第斯山脉的3800米的高度。而主厨 VirgilioMartínez的过人之处就在于，能将简单的“玉米、马铃薯”这样的食材完全转化为奢侈又富有灵魂的美食。
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