鳕鱼
脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，比三文鱼要低17倍。富含人体所必需的A、D、E和各种维生素，好吃又有营养。
香脆鳕鱼条
准备材料：
1.鳕鱼去皮
2.一个整鸡蛋、两个蛋清
3.黑胡椒、盐
4.全麦粉
5.面包碎
制作过程：
1.用一个碗混合全麦粉、面包碎;
2.将鳕鱼淋上鸡蛋、盐、裹上全麦粉和面包碎;
3.平底锅倒入橄榄油，放入鳕鱼煎2分钟;
4.放入盘中撒上黑胡椒，即可食用。
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