食，用山茶花融化心肠
五岛山茶花
长崎五岛，是长崎山茶花优质的主产区。这里的人将对山茶花的爱渗透至生活的方方面面。这里的人爱山茶花，撷取山茶花籽榨制成油加入日常的饮食，成为长崎五岛列岛独有的五岛乌冬。虽是细面，却不会因此软而易化，而是筋斗弹牙。在冬季清晨，没有人能拒绝山茶花这样温暖的问候。
五岛乌冬
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